年末商戦に向けての仕入れの優先順位付け。

こんばんは。

食欲の秋で、
最近は何を食べても美味しく感じます。

とりあえず
健康ということにしておきます。

（久しぶりに）今日は食べ物の話をしますが、
最近、無性に
食べたいものがあります。

それは

ノーマルのペヤング

です。

普通のペヤングを
普通にいただきたいのてす。

その理由は
常連さんならご存知かと思いますが
先日の

激戦の疲れ

によるものです。

普通のペヤングを
普通に食べられることは
とても幸せなことです。

すみません、常連さんしかお分かりに
ならないようかと思いますが、
初めての方は気にしないでください。

さてさて、年末に向かって
これから仕入れを
頑張っていく方も多いと思います。

そこでなんですが、何を
どのくらい仕入れるかも
大事なところですね。

交渉でいくつかの
仕入れ先から仕入れる場合、
全ての商品をまとめ買いすると
それだけで仕入れたい金額を
超えてしまうかもしれません。

たとえば、
仕入れたい金額が２００万円
取引先が３社あって、
それぞれに仕入れたい商品が８０万円ずつある。
このままだと２４０万円になってオーバーしてしまう。

といった感じです。

この場合、どの商品を絞って
どれだけ買うのが大事になります。

たとえば、この場合
商品ごとに自分なりに売れ行きと
回転率、利益率を調べるのも方法です。

たとえば、
商品Ａ　　売れ行き月５個　利益額３０００円　利益率４０％
商品Ｂ　　売れ行き月３個　利益額１０００円　利益率２０％
といったように自分なりに数字で分析していきます。

その後数字の分析をもとに、
商品Ａ　◎
商品Ｂ　△
商品Ｃ　〇
といったように優先度を決めていきます。

こうすると、自分でもわかりやすいですよね。

そして、優先順位の高いものから仕入れていきます。

クレジットカードの締め日の関係で
たとえば、１日と１６日に分けて仕入れる場合は、
１日の方を◎を重点的に仕入れていきます。

できるだけ、年末の売れる時期に商品を
並べておきたいからですね。

というわけで、
単に仕入れを２００万円すればよい
というわけではなくて、中身にもこだわると
それだけで、利益が１．２倍、１．５倍と
変わってきます。

なんとなくやっているような
つもりになっていても、
実際は中身までは分析できていない方も多いので
これをやるだけで、だいぶ結果に影響していきます。
年末への仕入れに向けての参考になれば幸いです。

ブログに来てくださいまして、ありがとうございます。
売れ筋商品は、在庫があってこその売れ筋商品です。